氧化、細菌和腐敗是釀酒師最大的敵人，威脅著利潤和銷售。氮氣可用于幫助防止氧化，當葡萄酒暴露于過多的氧氣時會發生氧化。在釀酒過程的各個階段使用氮氣有助于保持任何葡萄酒的顏色、風味和香氣。

為什么在釀酒過程中使用氮氣？

氮氣是一種無色無味的氣體，使用它不會使葡萄酒/酒瓶變色或對葡萄酒的味道產生負面影響。具體來說，在任何葡萄酒的轉移和裝瓶過程中都可以使用氮氣，以幫助減少浪費、為釀酒師節省資金、提高員工安全并減少對環境的影響。

氮在釀酒中的作用

在釀酒過程的三個特定階段，氮氣可用于防止氧化。

沖洗：當葡萄酒通過外殼泵和軟管在容器之間轉移時，存在過多氧氣暴露的風險。通過在裝瓶開始之前沖洗這些泵、軟管和灌裝碗，可以及早防止不必要的氧化。

噴射：葡萄酒在發酵和陳釀過程中會自然溶解氧氣，因此噴射可以作為一種以極小氣泡形式施加氮氣的方式派上用場。這可以去除任何釋放的氧氣并保存葡萄酒。

覆蓋：當需要裝瓶葡萄酒時，可以在灌裝前后用氮氣沖洗瓶子。氮氣也可用于部分填充的桶或罐以置換氧氣。

自己擁有現場制氮機（氮氣發生器）的好處：

在現場使用氮氣發生系統之前，很多的行業中的企業都別無選擇的只能在別處購買氮氣使用。但是，使用現場制氮機可以消除批量購買氮氣相關的所有麻煩。我們的制氮機是一種具有最大效益的選擇：自己生產氮氣的平均成本比購買氮氣的相關成本低三分之一到二分之一。使用現場氮氣發生器系統，無需支付購買氮氣時的運費。我們的制氮機系統通常會讓您在 18 個月內收回成本。

除了經濟之外，現場制氮機的氮氣發生器系統還提供：

可靠性——制氮機也就是現場氮氣發生器系統使用周圍的空氣來產生氮氣。因此，我們的客戶永遠不必擔心氮氣共贏不足的問題。 提高安全性——通過低壓力消除存儲的危險。 簡單——我們讓沒有相關設備經驗的人都可以輕松的操作?？梢暤挠|摸屏控制，可以控制氣體純度穩定，同時在屏幕上可操作自診斷、可視化操作圖和維護計劃提醒等。 靈活性——我們的設備體積小可通過各種條件的運輸，所以只要有空氣和電力的任何地方都可以保證設備能夠穩定運行。 全自動——一旦檢測到下游有請求，生產就開始了。

為什么使用希特制氮機？

我們的制氮機系統為各行業提供可靠的現場的氮氣供應，全國及東南亞聞名。我們的現場氮氣系統可以生產純度高達99.999%的氮氣。對于我們的制氮機來說，可滿足任何地方、任何復雜環境的氮氣生產。要了解更多關于制氮機系統與您所在行業內的實際應用需求方案，請立即聯系我們 +86 18112526805 （顧問）。