制氮機在食品包裝行業應用
主要應用于食品保鮮、冷藏等方面,保證產品氣無菌、無塵、無異味,減除了食品
廠家使用氮氣的后顧之優。
食品級氮氣的奧妙之處
食品級氮氣
隨著夏季的到來,人們開始轉而使用冰咖啡和清爽的飲料來降溫。。
我們生產提供高質量的食品級現場制氮機,以滿足你所有的餐廳和工業需求。作為中國的制氮機廠商,我公司可以按你的實際應來訂制相應的設備,使你使用起來更放心且長期的使用中,將大大降低的投入的人力和物力成本。
改良氣氛包裝
食品制造商的唯一目的是安全地包裝食品,尋找新的方法來延長保質期,而不在我們的零食和農產品中添加有毒成分。由于現代技術的發展,氣調包裝(MAP)通過減緩老化過程延長了包裝食品的壽命。
很多人認為薯片袋里裝的是空氣,而實際上它裝的是氮氣。添加的氮氣通過減少氧化作用保存了薯片。氮氣是在生產線的末端加入袋子的;專門的機器確保薯片袋有正確的氣體混合物。袋子里的額外氣體還可以緩沖并保護薯片在運輸過程中不會變成碎屑。因此,當你下次打開一袋全新的薯片時,對一袋半滿的薯片感到失望,你就知道原因了。
硝化咖啡
每天早上,數以百萬計的人享受一杯熱咖啡來喚醒自己。在過去的幾年里,一種新型的咖啡飲料已經成為主流,并讓人眼前一亮??Х辱b賞家們已經接受了硝基咖啡,全國各地的咖啡店已經迅速提供硝基咖啡的體驗。
硝基沖泡咖啡是通過冷泡咖啡渣并注入加壓的氮氣來制備的。通過使用純氮氣,它影響了口感和質地,使味道更順滑,苦味更少。當通過生坯中的加壓閥門倒入時,它產生了奶油和啤酒一樣的外觀,并有厚厚的泡沫頭。
硝基啤酒
大多數啤酒都注入了二氧化碳進行碳酸化,而硝基啤酒則是用氮氣制備的。硝基啤酒是通過一個特殊的龍頭倒入的,這個龍頭被稱為限流板,它減緩了啤酒的流動,并通過一個有小孔的圓盤,使其具有令人敬畏的串聯效果。
由于氮氣在液體中很難溶解,所以它產生的碳酸氣泡較小,使硝基啤酒在倒出時有不同于二氧化碳灌注啤酒的泡沫頭。奶油般的稠度和更光滑的麥芽味是傳統黑啤酒的特色。隨著它的流行,越來越多的啤酒廠開始嘗試自己的硝基啤酒版本。
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